Deutschland

Pues vamos a empezar por el principio.

Alemania es un país algo lejano a la realidad de México, sin embargo creo que la percepción mexicana de los alemanes concluye lo siguiente: son puntuales, son fríos, son meticulosos, construyen autos y claro, toman cerveza y comen salchichas.

Al contrario de lo que algunos alemanes podrían creer, yo creo que en México no se asocia Alemania inmediatamente con la famosa "Oktoberfest" ni con el "Dirndl" o el "Lederhosen", sino probablemente con "Mercedes", "BMW" y por supuesto, el fútbol y "el Bayern".

Pues más allá de los "clichés" que en cierta medida son ciertos, Alemania es un país misterioso aunque no lo crean. Tan sólo de pensar que es un país que perdió dos guerras mundiales y se levantó como ave fénix de las cenizas, es en realidad fascinante y deja mucho que pensar y aprender de su desarrollo.

A grandes rasgos Alemania es aproximadamente un cincuenta por ciento más grande que la superficie de Chihuahua, está dividida en 16 estados federados, pertenece a la Unión Europea y sí, hace frío; aunque no tanto como en otras partes de Europa del Norte o del Este.

Muchos creerán que después de la caída del muro de Berlín todo es ahora armonía y unificación. Sin embargo en imaginario social aún hay bastantes diferencias. Sobre todo entre el sur y el este. Sin duda hay más fuentes de trabajo en el sur e incluso la arquitectura y urbanidad son diferentes. Pero ellos lo saben y hay ciertas medidas que se están poniendo en marcha para cambiar eso.

Hay alemanes gruñones, pero también los hay atentos y risueños. Sí, toman mucha cerveza, pero también vino. Comen pan y sueñan pan. Si hay algo que los alemanes extrañan estando en el extranjero es el pan. La cultura panadera tiene una gran diversidad y así como en México tenemos nuestra tortilla, ellos tienen su pan. Pero no pan blanco de caja, es lo que menos se compra.

El fútbol también se vive con pasión y las diferencias entre géneros se ven igual de marcadas que en América Latina, curiosamente sobre todo cuando se ve el fútbol. Para las copas mundiales femeninas la audiencia ante el televisor es sumamente reducida en comparación al fulgor que se vive cuando la selección masculina juega. Cabe mencionar que la selección femenina ganó este 2013 su octavo título.

Si hay algo agradable de este país es su respeto por el tránsito vial. Se respetan los semáforos, se usan las intermitentes, el cláxon casi no se usa pues es escandoloso y procuran evitar el ruido y algo muy importante, el peatón también es respetuoso con el conductor y camina siempre por la banqueta. Las bicletas son un peligro para el conducto inexperto o descuidado, pero forman parte del modo de transportación y poseen también sus reglas. Cuidado con el peatón que vaya en el carrilo de la bicileta pues puede ver a un alemán en verdad enojado y le zumbará el oído de la campanilla que el bicicletero hará sonar para que usted se quite.

En el sur en Múnich (München) está la "Oktoberfest", que acá no se llama así, sino "Wiesn" que literalmente es un prado. Pero en Colonia (Köln) es una tradición el carnaval antes de la Semana Santa y ahí se grita "Kölle alaaf" y se toma "kölsch", un tipo de cerveza. En Hamburgo es tradicional su mercado de pescados y por ejemplo en el sur en Baden-Württemberg o el Palatinado (Pfalz) se produce vino.

Stuttgart es la capital de "Mercedes Benz", mientras que en Múnich se encuentra la "BMW" (Bayerische Motoren Werke) y en Ingolstadt "Audi".

El "Dirndl" y "Lederhosen" son de la región de los alpes y el sur, por lo que no se relacionan en realidad con el norte, este y oeste del país. Me parece interesante como marcan sus diferencias a través de sus trajes y un berlinés por ejemplo, no tomará como propio de su identidad el "Dirndl". En Berlín hay otras marcas de cerveza e incluso medidas, pero en Bavaria (Bayern) se típico pedir un "Maß", que es básicamente un litro de cerveza.

En el norte está la isla de "Sylt", el extremo más cercano a Dinamarca. Ahí se encuentra el "Nordsee" o mar del norte. Es curioso, pero si no se está cerca de esa región, casi no se oye hablar de la misma. Ahí es cuando uno nota que por supuesto también existe la "regionalización". Admito que nunca he pasado más allá de Hamburgo y eso es casi el centro. Pero me gustaría visitar Lübeck, Stralsund, Rostock e incluso partes del este como Düsseldorf y el noroeste con Bremen. De esta última ciudad son originarions los famosos músicos de Bremen: el burro, perro, gato, gallo.

En el este existe un grupo llamado los "sorben", que hablan "sorbisch/wendisch" o sorabo/wendo. Son parte de las lenguas eslávicas que se hablan en la región de "Lausitz", un enclave entre Sajonia (Saschsen) y Brangenburgo.

En fin, infinidad de detalles que espero ir documentando y que muestran esa Alemania también diversa, "pueblerina" y que enmarca un granjero en las montañas así como un ejecutivo en la planta de Audi. Por supuesto, lo que también quiero es relatar de cuando le llega a uno la crisis y lo único que quiere son unos buenos tacos al pastor y por qué no, junto con una refrescante "Maß".

Ah sí, y Alemania se dice "Deutschand" en alemán.